La Bolsa Mercantil de Colombia reveló la tendencia alcista del azúcar, que acumula un aumento de 70% en 18 meses. En este sentido, el precio del azúcar blanco, según estableció la entidad, registra un precio de $2.560 pesos/kg.

Según el presidente de la Bolsa Mercantil de Colombia, Francisco Estupiñán Heredia, esta variación se correlaciona, en primer lugar, con el movimiento del precio del azúcar blanco internacional, el cual se cotiza a 531.6 USD/TON y ha alcanzado un aumento del 20.4% en el mismo periodo; y en segundo lugar, explicó, con los efectos de la depreciación del peso colombiano, que presenta un incremento del 24.15% acumulado en el mismo periodo.

Otro de los factores que incide en que el precio de este producto sea más alto en Colombia frente al mercado internacional es que en el país lo costos de producción aún son muy altos porque no se cuenta con una industria desarrollada y estos costos son transferidos de manera directa al consumidor en el precio final.

La Bolsa Mercantil precisa que adicionalmente, las condiciones climáticas del 2015 incidieron en la expectativa de producción, lo que resultó en un alza importe del producto. Sin embargo, para el 2016, dice, se espera que la producción se normalice y bajen los precios.

Según Estupiñan, “Es pertinente proveer al mercado y al público esta información en medio del debate que se ha generado en los últimos días alrededor de la industria”.

La Bolsa Mercantil de Colombia es un escenario de negociación de productos agropecuarios, industriales, minero-energéticos y otros commodities, en el que los clientes de las sociedades comisionistas miembros de la Bolsa pueden comprar o vender productos, obtener financiación o hacer inversiones a través de una firma comisionista.