Los productores inician siembra entre el mes de abril y mayo; los cultivos de hortalizas inician cosecha entre julio y agosto, hasta el mes de diciembre.

No deja de ser preocupante los menores rendimientos que se han registrado en algunas áreas que cuentan con riego en zonas productoras del Centro, Los Llanos, el Caribe Seco y el Caribe Húmedo.