Como desafortunadas calificó el presidente de Fenalco, Guillermo Botero Nieto las declaraciones del Ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, quien afirmó que los altos precios de los alimentos son culpa de los supermercados.

El presidente del gremio de los comerciantes dijo que los costos actuales de los alimentos tienen dos claras explicaciones. Primero un fenómeno climático advertido, que ha hecho estragos sobre las cosechas y segundo el impacto del precio del dólar en aquellos productos que tienen carácter de importado, muchos de ellos utilizados como materia prima.

Botero aseguró que contrario a lo que dijo el Ministro Iragorri, los supermercados y los hipermercados son unos grandes reguladores del precio hacia abajo, dada la competencia casi perfecta que existe entre las empresas que participan en este mercado, por lo cual culparlos de los precios de los alimentos es una salida descabellada.

De hecho, Guillermo Botero afirmó, que la utilidad sobre el total de las ventas de las grandes superficies puede estar entre el 2.0 y el 2,5 %, de acuerdo con los balances entregados por las grandes superficies, por lo que invitó a la Superintendencia de Industria y Comercio a hacer las investigaciones que sean necesarias para dilucidar este tema ante los colombianos.

Asimismo, el presidente de Fenalco agregó que muchos de los costos no han sido trasladados por los comerciantes a los consumidores, “en enero los alimentos subieron 5,25% para el productor y solo aumentaron 2,82% para el consumidor”.

Una bandeja paisa muy colombiana

También frente a las declaraciones de Aurelio iragorri, quien aseguró que ante la caída de la producción agrícola, la popular bandeja paisa dejó de ser paisa para volverse importada, Guillermo Botero afirmó que le parece que el ministro no come este plato típico, porque a excepción del frijol, del cual se importa cerca de 50% y del arroz, del que anualmente se importa el equivalente a 15 o 20 días de consumo de los colombianos, los demás productos son producidos en el país.

Por último, el dirigente gremial subrayó que del total de bienes que adquieren los hogares colombianos en su diario vivir, más de 50% proviene del canal tradicional, es decir tiendas de barrio, plazas de mercado y ventas callejeras. “No son las grandes superficies las que surten a la mayoría de los hogares colombianos”.